A melhor curadoria da Tassi! Nosso trio maravilha contém apenas nossos cafés especiais de pontuação mais alta (80+).

 Blend Nina 100% arábica, torra média, moído, Especial (80+)

Uma seleção assinada pela Tassinari, com cafés ultra especiais da Fazenda São Francisco, colhidos à mão e torrados artesanalmente. No sensorial, o Nina brilha pela delicadeza aromática, corpo presente e doçura encantadora. Uma homenagem às nossas raízes — e um convite pra viver o café como um ritual.

Notas sensoriais: chocolate, nozes e uma acidez brilhosa de morango.

 Blend Oro 100% arábica, torra média, moído, Especial (80+)

Autêntico e de muita personalidade, o Oro é nossa assinatura da casa. Feito com grãos da variedade catuaí amarelo e vermelho juntos em um blend de cafés naturais, cereja descascado e lavados, secos em terreiro de cimento. Nosso blend Oro é carro chefe há mais de 20 anos!

Notas sensoriais: chocolate, especiarias e cerejas escuras.

 Blend Nero 100% arábica, torra média escura, moído,  Especial (80+)

Nero segue a mesma origem do Oro, mas ganha uma bem pensada torra média escura. Com corpo em evidencia, ele ganha intensidade e presença. Um café de menor grau de acidez e de maestria no grau de torra. 

Notas sensoriais: cacau, avelã e amoras.